小島屋乳業のデザート

製品特徴について

生地とクリームのハーモニー、一品一品心を込めて丁寧に手作りで作られたケーキを特殊冷凍でしっとりとした食感に仕上げました。

製品一覧

品名 商品について
シートケーキ 白桃ムース 優しい桃風味のムースにたっぷりの白桃ピューレと食感も楽しめる 桃の大粒果肉を閉じ込めました。
シートケーキ ショコラ チョコクリームをサンドし、チョコスライスをココアをトッピング。 幅広い層に好まれる味に仕上げました。
シートケーキ レアチーズ 甘みを抑え、さわやかな酸味の効いた滑らかな食感のレアチーズに仕上げました。
シートケーキ ベイクドチーズ さわやかな酸味とクリーミーさが特徴のチーズを使用し、飽きのこない味 に仕上げました。
シートケーキ ティラミス ミルクの自然な甘みが特徴のニュージーランド産マスカルポーネチーズを 使用し、本格的な味に仕上げました。
シートケーキ いちごのショート 柔らかいしっとりのスポンジケーキに甘酸っぱいいちごジャムをサンドし、 口あたりの良い優しい味にに仕上げました。
シートケーキ ガトーショコラ カカオマスを使用し、ビター感をきかせたしっとり濃厚なガトーショコラです。
シートケーキ ショコラカフェ ココアスポンジにコーヒームースを流し込み、チョコガナッシュと コーヒー風味のナパージュで仕上げました。
シートケーキ 抹茶 新潟県産の米粉を加え、しっとり焼き上げたスポンジに愛知県西尾の 抹茶を練り込み風味豊かに仕上げました。
シートケーキ フルーツパウンド クセのないドライフルーツを練り込み、大人仕立ての甘みを抑えた パウンドケーキです。
シートケーキ モンブラン 風味豊かなココアスポンジに生クリームをサンドし、甘さ控えめな マロンクリームで仕上げました。
シートケーキ ブルーベリーショート 柔らかしっとりのスポンジケーキに甘酸っぱいブルーベリージャムをサンドし、 口当たりの優しい味に仕上げました。
シートケーキ チョコブラウニー トッピング用に使いやすい高さ15mmの規格に仕上げました。 冷凍での提供が可能です。
(ビッグサイズはフリーカットのみのご提供です)
アップルパイ(大)冷凍8カット 当社独自の味付りんごをパイ生地に包み焼き上げました。サクサクした本格的アップルパイです。